pranzo Natale 2011:   antipasto con crostino farcito, insalata russa e olive ascolane   primi piatti:   tortelli in brodo crespelle ai funghi fettuccine alla lepre   secondi piatti:   manzo, zampone e lingua bolliti, vitello alla zinghera   contorni misti cotti e crudi di stagione   sorbetto al limone panettone e spumante   acqua e vino [...]

menù capodanno 2011:   antipasto con crostino farcito, insalata russa e olive ascolane   primi piatti:   pasticcio al radicchio di Treviso reginette con zucchine e gamberetti maccheroni al cinghiale   secondi piatti:   vitello ai funghi arista alle prugne capriolo in salmì con polenta   contorni misti cotti e crudi di stagione   sorbetto al limone [...]